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<<   作成日時 : 2014/09/25 19:05   >>

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家庭菜園に春の終わりに種をまいた枝豆を昨日
収穫しました。

収穫まで120日とかなり待った感じはしますが、そう虫もつかず
順調に育ってくれました。

山形のだだちゃ豆系なので味も濃い、香りもいいです。


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10日ぐらい前に一度、よさそうなのを収穫して
普通に茹でてと硬ゆでにして海老と合わせてかき揚げにしてと
美味しく食べました。

今日は「釜炒り」にしてみました♪


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予想以上の美味しさでした


作り方はこちらの本を参考にしています


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どのレシピも美味しそう。夜のお腹が空いている時に
眺めると夜食が欲しくなりそう・・・


今シーズンのだだちゃ豆を食べ損ねた方
豆がらみでこちらも紹介

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